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Fueras de carta
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Wok de solomillo de cerdo agridulce y frutos secos
- 8,50€
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Cerdo tonkatsu y shiitake de Trives
- 10,00€
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Alitas de pollo con salsa barbacoa
8 unidades.
- 6,50€
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Croquetas de rabo de ternera
8 unidades
- 8,50€
Tradicionales
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Croquetas de jamón
8 unidades
- 7,50€
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Costilla de cerdo lacada con salsa barbacoa
Cocinada a baja temperatura y terminada en el horno con nuestra salsa barbacoa. Peso aprox. 700g
- 9,50€
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Albóndigas de la abuela
Guisadas de manera tradicional con nuestra salsa de tomate.
6 unidades.
- 7,00€
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Burguer con cheddar
70% ternera, 30% cerdo en pan brioche
- 4,50€
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Croquetas de espinacas y queso San Simón
8 unidades
- 8,00€
Arroutadas
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Gyozas tradicionales
Incluyen salsa de soja. 6 unidades
- 7,00€
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Burguer de pulled pork
Asado a baja temperatura y desmigado, pan brioche, rúcula, queso cheddar, nuestra barbacoa y cebolla crujiente
- 5,50€
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Burguer la Güerita
70% ternera, 30% cerdo, pan brioche, extra de cheddar, guacamole y salsa tatemada de jalapeños.
- 6,00€
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Lasaña vegetal
Con bechamel de curry, nueces, Arzúa y Grana Padano
- 9,00€
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Gyozas veganas
Con shiitake ecológico de Trives, incluyen salsa de soja. 6 unidades
- 7,50€
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Tacos al Pastor
Adobados al estilo tradicional mejicano. 3 unidades
- 10,00€
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Burguer de rabo de ternera
Rabo de ternera desmigado, pan brioche, mayonesa de sriracha, pepinillos, San Simón y cebolla crujiente
- 7,50€
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Baos de panceta nikkei
Con su mayonesa, cebolla encurtida y cebolla crujiente. 2 unidades
- 10,00€
Guarniciones
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Patatas fritas pequeñas
- 2,50€
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Patatas fritas grandes
- 3,50€
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Patatas Alioli
Patatas fritas grandes con nuestra salsa Alioli
- 4,50€
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Patatas Bravas
Patatas fritas grandes con nuestra salsa brava
- 4,50€
Postres
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Tarta de chocolate
- 3,50€
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Tarta de queso
- 3,50€
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Pannacotta de frambuesa
- 4,50€